L’utilisation de L-tryptophane provenant de la fermentation dans les compléments alimentaires et les aliments enrichis
(octobre 2015) (CSS 9223)

Dans cet avis scientifique en matière de politiques, le Conseil Supérieur de la Santé de Belgique offre un avis d'expert  quant à l’innocuité de la mise sur le marché de L- tryptophane provenant de la fermentation