Der wissenschaftliche Ausschuss und die wissenschaftlichen Gruppen
Der wissenschaftliche Ausschuss und die unabhängigen wissenschaftlichen Gruppen aus Universitäten, Forschungseinrichtungen und nationalen Nahrungsmittelsicherheitsbehörden zeichnen für die Risikoanalyse bei der EFSA verantwortlich und liefern unabhängige wissenschaftliche Gutachten auf dem Gebiet der Nahrungsmittelsicherheit.
Die wissenschaftlichen Gruppen der EFSA decken folgende Bereiche ab: pflanzliche Gesundheit, GVO, Nahrungsmittelzusätze und Nährstoffquellen, Werkstoffe, die mit Nahrungsmitteln in Kontakt gelangen, Enzyme und Aromastoffe, tierische Ernährung, Gesundheit und Wohl von Tieren, Pflanzenschutz, Schadstoffe in der Nahrungsmittelkette, biologische Gefahren, diätetische Produkte und Allergien, neue Nahrungsmittel und Ernährung.
Die Experten können im wissenschaftlichen Ausschuss und in den wissenschaftlichen Gruppen der EFSA ein dreijähriges Mandat ausüben. Sie werden im Zuge eines offenen und transparenten Wahlverfahrens auf der Basis einer nachweislichen wissenschaftlichen Erfahrung und nach ihrer Unabhängigkeit bzw. Unparteilichkeit gewählt.
Eingehendere informationen über diesen Ausschuss können von der Webseite der EFSA - siehe folgende Adresse : https://www.efsa.europa.eu/de/science/scientific-committee-and-panels