Denken Sie darüber nach, Imker zu werden? Informieren Sie sich zuerst bei Ihrem lokalen Imkerverband. Um Bienen zu halten, müssen Sie über eine angepasste Umgebung verfügen (z.B. genügend Abstand zu den Nachbarn) und eine gründliche Ausbildung zur Bienenzucht absolvieren. Dabei lernen Sie z.B. alles über die so genannten anzeigepflichtigen Bienenkrankheiten, die unbedingt gemeldet werden müssen.
Als Imker müssen Sie sich auch bei der Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (FASNK) eintragen. Dies ermöglicht das schnelle Eindämmen der anzeigepflichtigen Bienenkrankheiten und die Entschädigung im Falle der eventuellen Vernichtung der Bienenvölker. Die FASNK kann auch Stichproben der Bienenzuchtprodukte durchführen.
Für Freizeit-Imker (mit bis zu 24 Bienenkolonien) ist die Eintragung bei der FASNK kostenlos. Sie können Ihre Produkte als Freizeit-Imker direkt an den Endverbraucher verkaufen, vorausgesetzt die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (FASNK) wird beachtet.