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Dépliant d’information a l’usage des commercants

La Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction ou CITES est un accord international contrôlant le commerce des espèces menacées. L’objectif de la CITES est de garantir que le commerce international d’animaux et de plantes sauvages ne menace pas la conservation des espèces dans la nature. La CITES est appliquée dans l’Union européenne au travers du règlement du Conseil 338/97 et des règlements de la Commission s’y rapportant qui détaillent les dispositions relatives à l’importation, l’exportation et le commerce communautaire des espèces protégées. Ce dépliant décrit la réglementation propre à la commercialisation du caviar.